日本の皆さん
・・・そして・・・世界中の皆さん
ペナンの皆さん
こんにちわ
今日のペナンは、ちょっと雷雲が掛かり気味で
いつ雨が降ることやら・・・
先日、キュウリが冷蔵庫にたくさんあったので
主人のタイガーちゃん（ビール）を一本拝借して
ビール漬けを漬けました（一夜漬けね）
キュウリの浅漬けは、食べないんですが
ビール漬けは、好きで
毎年、夏になると母が漬けているので
食べたくなり漬けました
深めのタッパーに
きゅうり5本(漬け汁でちゃんと浸れば何本でもOK）
ビール・・・1本（タイガーは３２５ｍｌだったかな）
お砂糖・・・１８０ｇ
お塩・・・３０ｇ
そして、洗って水を切った状態のキュウリをドボンと漬けちゃいます
これで、1晩寝かせたら完成
アルコールが苦手な私でもバクバク食べれます
いつも発泡酒でつけていたような気がしますが
タイガービールでつけたらビールの風味がしっかりとして
美味しかったです～
第二弾も漬けたいんだけど、タイガーちゃんが3匹（本）しかないので
我が家にタイガーちゃんが沢山届いた時に漬けたいと思います
きゆ宅のご飯は、ペナンに居ても日本食が殆どです。
この記事だけ見てると、ペナンに居る感じじゃないでしょ
今日は、これから出かける予定（あくまでも）ですが・・・
主人がPSP中で、話しかけたら
「今、強いやつと戦ってるから静かにして」と言われちゃいました・・・
強いやつって誰やねん！
こんな感じで、フットマッサージだけして一日終わりそうです。。。
ペナンでは、明日祝日なので3連休なんです。
我が家は、2連休ですが・・・
いつ、休みになるか分らないので旅行の予定すら計画が出来ません・・・
ペナン祝日多すぎ！
島から出たいよーーーーーーーっ
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