買い物&下味料理記録　8/29-9/2

買い物写真を撮り忘れました
この週は18000円くらい。
翌週は月末！月の中で一番忙しい週な上に、いよいよ来週から新人の方が入ってきて、私が育成担当を任されました。
私もまだ入社して一年も経っていないから、「育成」なんておこがましいですが、頑張りました！
私はキャリアブランクが長すぎて、きちんとプランをたてて人を育成した経験も無い。そもそも、今の会社に入るまでTeamsも使った事が無ければPPTでプレゼン資料も作った事がないへっぽこ社員日々勉強です。
上司含め、歳下ばかりですが、恥ずかしがらずに素直に教えを乞いながら「出来ること」を地道に増やす日々。
でもこの歳になっても、学べる機会があり、レベルアップするチャンスがある事は、本当に有り難いと思っています。
仕事を頑張りたいからこそ
日々の家事を少しでも楽にするため、今週も作り置き。家族の健康的と生活を守るのも、私のもう一つの大事なお仕事✨
《調理済み料理》
●煮込みハンバーグ
●鳥もも肉と塩昆布とチーズのつくね
●イカと蒟蒻の炊いたん
●モヤシと豆苗のツナサラダ
●ミニトマトの胡麻香るマリネ
●明太子とキャベツのポテサラ
●茹で小松菜と人参（色んなアレンジ可能）
《下味冷凍》
●アジフライ
●ピーマンと人参とチーズの肉巻き
●ピーマンと人参とチーズのロールカツ
●豚こまレバニラ風炒め（写真撮り忘れ）
次女の学校も始まり
来週からはまた長女のお弁当を作る毎日。
日々の忙しさに追われずに
心に余裕！顔には笑顔！


そしてその週に食べたもんを晒す。
水曜日以外20:30までのイベント対応だったわりには、ちゃんとご飯も掃除も頑張った！偉いぞ、自分！
そして翌週も火曜日以外はイベント対応だけど、火曜日はPTAの役員会という、ハードスケジュール


●月曜日
レバニラ風豚こま炒め、イカと蒟蒻の炊いたん、明太子ポテサラ、トマトのマリネ
私はレバー大好きなのに子供たちが嫌いだから豚こまに。本物のレバニラが食べたい


●火曜日
煮込みハンバーグ、明太子ポテサラ、イカと蒟蒻の炊いたん、モヤシと豆苗とツナサラダ
煮込みハンバーグは我が家の人気メニュー。旦那様も好きな料理。早く出張から帰ってこないかな。


 ●水曜日
アジフライ、モヤシと豆苗とツナのサラダ、明太子ポテサラ、玉ねぎサラダ、トマトのマリネ
アジフライはハーブ塩でしっかり目にした味をつけて揚げてるから、ソース無しでも美味しい。まあでもソースつけるけど


 ●木曜日
鶏胸肉と塩昆布チーズつくね、卵焼き、ピーマンのツナサラダ、明太子ポテサラ
初めて作ったけど、好評だった。お弁当のおかずにもなるし、自然解凍で食べられるし、便利なおかず



●金曜日
ピーマンと人参とチーズの肉巻き　バターポン酢味、卵焼き、ポテサラ、トマトマリネ、フルーツ
野菜沢山摂取できて良き✨
この週もいっぱい働き、いっぱい酒を飲み、いっぱい食べた！痩せない事を除けば良い週でした

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