＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
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「キナバル登山」と「中国秘境の旅、张家界」を素人の男料理で再現。11回目：
創作料理です。面白可笑しく楽しく表現がワタクシの努力目標だ。
今回は、いつものブラウンライスを、尖った「山」に見立てた。
そして、スイカは、秘境の尖塔だ・・白い岩がゴロゴロだったし、
数年前に登った「標高、4095mのキナバル登山」を思い出し・・・
・・・そしてまた数年前の「中国秘境の旅、张家界」の絶壁です。
出発最初の裾には、緑の草木が広がり、石がゴロゴロ立ちはだかり、
登るにつれ険しさが続く、、映画「危険がいっぱい」アランドロン。
目指すは、遠くにありて近きもの・・危険な山肌には変わらない。
・・・小鳥もさえずり、木々は歓迎の声をあげてくれていた・・・
茶色はトマトソースにミルクを入れて味調整、酸味を和らげたもの
下山して、遠くで見る母なるキナバル山は壮大で厳しく優しかった。
新聞にも書かせていただいた、今となってはもう行けないだろうな。
中国の秘境の旅、「张家界」も然り、ガラスの大橋、岸壁のガラス
の廊下・・・最後に降りた、膝が笑った、1000の階段には参った。
てなわけで「マウント＝山」を見立てた「パラマウント」だった。
【注釈：「パラマウントとは」Wikipedia
パラマウント（Paramount）は、ラテン語「山頂にある（もの）」の意から、
「最高の、主要な」を意味する】
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