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エスカイヤーキッチン・マレーシアの麺が好き。時と場合によってだけど好き。

 
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エスカイヤーキッチン・マレーシアの麺が好き。時と場合によってだけど好き。

Esquire Kitchen と書きますが、

どこかで聞いたことのある名称だな・・・と、そうかトヨタの「エスクァィア」

と言う黒塗りの300万円もする8人乗り位のワゴン車だね。

マレーシアでは日本語カタカナでは「エスカイヤ」と読むらしいけど、

やはり「エスクワイア」だ。

Esquierは「*様」「*殿」の意味らしい。

 

マレーシアで展開する「エスカイヤキッチン」は上海料理だけど、

中国料理、いろんなお店がいろんな料理を出すので、中国地域別の

料理で混乱する時がある。ここは美味しかったり不味かったり・・

 

今回は2つのメニューをお持ち帰りした。

ナスと挽肉の炒め物・・と、フライドミーフンだ。

いつものように家に持ち帰り、皿に盛り付け、アレンジして食卓に

 

 

 

この麺が、コリコリして、気に入った。美味しんだなぁ~~・・・

またこれ、リピートしようっと。

規制緩和で、レストラン内人数制限で席で食べられるけど、やはり

暫くは、「Takeaway」が主になっている。

 




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南国暮らしマレーシア2驚き桃の木どうする気・徒然記

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マレーシアに海外移住して、早数年。MM2Hの恩恵に預かりながらマレーシア&喰えらるん?プールのB級グルメも追求堪能。発見再発見が楽しい。マレーシア人とのYouTube交換情報も為になっている。

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