冷蔵庫にはみんなが残して行った豪華食材がいろいろと眠っている。
順次使わせて頂いている。
今日は「エビチリ」だ。
これも多分”じゅんちゃん”夫婦が残して行った海老だろう。
彼らは毎日こんなにいい食材ばかり食べていたのだろうか？
確かデリバリーで頼んでいたはずだけど。
ちょっと小さめの海老だったので、どうかなと悩んだけど。
やっぱり「エビチリ」にした。
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見た目からするととてもマイルドに見えるけど、そこそこの辛さはある。
もうかれこれ20数年前に香港で食べたエビチリが旨かった。
確か「南北楼」という高級四川料理の店だった。
実に深みのある味だった。
もうなくなっちゃったのかな？
我がご友人たちは、祖国のホテルにて隔離中だ。
”タマンデサの友人”は一日中飲みながらゲームに興じているらしい。
マレーシアにいるんだか日本にいるんだか、分からなくなる時があると言う。
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何となくそのボケてる光景が目に浮かぶようだ。
本当に困ったもんだ。
でも日本に帰った方が正解だったかな？とちょっと思い始めた。
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