<マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気>
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第23集:サーモンのホイル包み焼き・・男の素人料理集
備忘録で魚料理続いてますが、そうしているうちに、新たな料理が
生まれるので、追加してゆく事に・・・
・・・・以前にニジマスで作ったかもしれない・・忘れちゃった。
今回のアトランティックサーモンはハラミの部分が大きく、切ると
こんな感じで結構大きく感じる
オニオンと人参を敷き・・
きざみ生姜と、シメジを散らす・・・少しのバターを入れて・・
・・・レモンスライスなど入れても、美味しく出来上がる。
アルミホイルで包む・・結構大きくカット・・隙間ないように・・
オーブンで焼いたけど、トースターでも焼ける・・・
、、、、、開くとバターと生姜の香りが中々いい・・
奥さんの分と自分の分と・・
サーモンのアルミホイル包み焼き。簡単に出来て中々美味しかった。
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