<マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気>
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第13集:「アマゾン」では買えない「アマゾン育ちのピラニア料理」に挑戦か。
ピラニア君、マレーシアでも売ってないので、買えないし、買わ
ないし、全く食べる気はしませんが、魚好きなので興味があった。
・・・・第一、食べたら、こんな顔になりそう。
体長は15㎝から60㎝まであって、熱帯魚として観賞用もあり、
アマゾンで養殖されたものを食用で冷凍で売っているようです。
それこそ、アマゾンで買えるのかな??
(下の画像はwikipediaから参照)
映画などのピラニアはやはり「血」が好きなようで怪我した足で
川に入ってはいけません。歯とかはく製などお土産があるらしい。
彼らの餌は金魚や刺身や鶏肉だってさ、やっぱり指のキズ絆創膏
つけて、水槽で餌をあげては、食われるなー・・・・
アマゾン辺りのレストラン行けば当たり前のメニューで刺身料理
あるかもしれない。
ピラニアって、人喰い魚ってイメージがあって怖いけど、群れで
生きる魚。水槽で飼う人は、大変だけど楽しいらしい。確かに血
の臭いには敏感。歯が強いので、水槽の中のコードなども簡単に
かじってしまうらしい。
一方、「ピラニア溶液」ってのがあって、聞くからに怖い名前。
何でも溶かしちゃう?・の。....いえいえ。コレって魚のピラニア
とは関係なく、学問の世界での「化学」の言葉らしい。
KLでピラニアの魚の料理って聞いたことがあったし、アマゾン
現地では、刺身も常食らしいけど、絶対に喰わない!食えない。
日本の川魚でさえ、寄生虫がいるから生では食べないほうがいい。
・・こんな
・・・・第一、食べたら、こんな顔になりそう。
(画像参照:ここからお借りしました)
日本の神戸市の「レストラン&カフェ和楽園」ではこのピラニアを
使った料理があるらしい。これがその動画で、今現在オープンか、
分かりませんが、スズキのような味で。焼くか揚げる炒め美味しい
らしい。
・・確かに美味しそうだ。”ピラ”さんへの、意識が変わりそうだ。
一度は食べてみたい。ただしあの「顔と歯」は、目隠しでお願い。
しかし下の2番目動画では笑っちゃった。煮物の身は美味い
けど、皮が凄いとさ、、唐揚げだけが何とか喰えるらしい・・よ。
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