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不思議な名前レストラン「放浪兄弟」でローシーファンとポクチキライスお持ち帰り
先日書いた「Glomac Centro」での元「和カフェ」のマスターの
お店を紹介しましたが、パンを3個しか買わなかったため、その
数軒隣にある「放浪兄弟」という変わった名前のお店で、おすすめ
看板メニュー2品をお持ち帰りしたお話です。
これ「日式カリー＝咖喱」、問題視されている「旭日旗」なんて
・・ここでは全然問題じゃありません。良かった！
・・・・ゴジラ？らしきトカゲまで、吠えてます。
入り口は、ガンガン中国風・・香港か・・
・・店内には、こんなローストポークの段違いバーベキュー写真が
・店内飲食ができないので、店内手前で待つことに・・
・・「放浪」の「浪」が波打ってます・・・・意味は、
・・・・波がとても大きい、気まま、無鉄砲、流離う・・だとか。
確かに、魚が、流離ってます・・南洋で・・
他の店でもやっているところあるけど、このように働く従業員の
「健康チェック体温」を明示しているのは安全性アピールですね。
大きめ2つの写真・・お勧めのコレを注文した。
Takeawayして、いつものように、家で、軽くアレンジしましたぞ。
家に帰って夕ご飯となります。家のクレイポットを使ってアレンジ
「ローシーファン」・・でも、やはりいつもの鉄鍋でのカリカリが
いいな・・・鉄鍋で、麺が少し焦げるくらいのやり方が好き。
お勧めというこの料理は、甘いタレで焼いたローストポークと
チキン手羽の唐揚げ・・なので「ポクチキ・ライス」(造語）だ。
これもおしんこ等、添えて、軽くアレンジしましたぞ。
面白い名前のレストラン「放浪兄弟」での、「ローシーファン」と
「ポクチキ・ライス」のお持ち帰りのお話でした。
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参考までに：他の方々の面白ブログ拝見はこの上下から。動画紹介専門ブログも。
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