＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
・・・・南国暮らしマレーシア、たまにはゆっくりYouTube・・・
マレーシアで私にとっては大事件経験の一つ。行動規制コロナ禍だからこそ懐かしい出来事だった。
ガーデンパーティ、、、過去に、YouTubeに投稿してみた。
「豚の丸焼き」を食べた話。マレーシア人の大きなお宅での親睦会。
丸々1頭の豚さんローストポークは、来馬以来、3～４回目～かな。
前回はローカルクラブでのKL支部の親睦会だったけど、今日は
そのメンバーの一人の自宅での豚さんパーティです。
フィリピンでは似たような「レチョン」とか、インドネシアでも、
普通に、豚1頭小口切り売りやってますよね。マレーシアで結婚式
にも出る料理だし、頭から尻尾までの「姿焼きローストポーク」だ
今日の最後はユーチューブです。短い動画デス。何とか操作投稿が
出来ました。
グーグーと寝ている豚さん、いえ、ブーブーと豚さん。紙に包まれ、
出番を待ち、披露宴を待って眠っている？ハエが飛んでくるので紙
をかけている 叩こうとしている人？後ろのオジサンはハエたたき。
さてブ～起きて！お披露目です。コレが正真正銘ローストポーク！
でも美味しいマズイがあるんです。皮の焼き具合が勝負所なのです。
皮の仕上がりで、結果中身のジューシーさが違ってくるからです！
すごいお家です。今まで何件かローカルのお家、、行きましたけど、
ここが一番大きく広々としている。外車2台、かなり優雅だと思う。
・・芝生が整理され・・・鯉など、ウじゃウじゃ、、飼っているし。
テーブルでは各自、自分の皿に盛り付ける。お代りはいくらでもOK
酒は、赤ワインとシーバスリーガルだった。弱いのですぐ顔真っ赤
食べていたら、夜になってしまった・・・・
私達にとっては、日本では中々経験出来ない大事件の一つ。今まで
数回お呼ばれしたとはいえ、あの醍醐味は、日本では実体験出来ず、
食べるとしたら、高級中華レストラン、高級結婚式だけでしょう。
・・・・・今は、行動規制コロナ禍だからこそ懐かしい出来事だ。
3密マスク三昧、規制規制の毎日、、今となっては思い出しかない。
さて、数秒で短いですが、その時の動画作ったので、いきますよォ
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参考までに：他の方々の面白ブログ拝見はこの上下から。動画紹介専門ブログも。
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