＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
・・・・南国暮らしマレーシア、たまにはゆっくりYouTube・・・
①男の素人料理：見よう見まね「最近の家でのご飯」集として前編
ネットを参考にしたり、そして少ないけど数件自らCOOKPADに、
登録したり、関連ユーザーさんの素晴らしいレシピに感動したり。
料理の幅は広すぎ・・終わりがない・・千差万別、色とりどり、
多種多様、十人十色、百人百様だね。・・簡単に言えば、料理は
自由で、楽しく、バラエティ工夫、が面白いという事だよね。
・・しっかし、提示されたレシピ通りに作ってもその通りに出来
上がらないのが、不思議だ。
さてさて、ごはんシリーズ行きます。過去のはあまりに写真が多い
ので省略、、、、最近の分として、今回は2～3回に分けます。
肉じゃがを作ったつもりが、スープ入りの煮物風になっちまった。
食欲ない時の夕ご飯。1本の焼きバナナシナモン入り、が主食だった
お昼はこんな感じで冷やしそば・・冷やしそうめん、冷やし麺・・
このスピナッツ、、オーガニック麺が結構好きだ・・・
これ等、お昼・サラダだけ・・ライス無し、1人パン2枚・・・・
お昼は大体が奥さんの役。焼きそばこの皿を使う場合盛りは2人分
この魚は、カリカリにしたのに、骨がそれでも固い・・コレ嫌い
パパイヤで締めくくり・・か？これは熟した「オレンジパパイヤ」
本当は栄養価、抗酸化などで優れた「青パパイヤ」が好きなんだが、
奥さんがこの熟したオレンジパパイヤが好きらしい。ビタミンAや
カロテン、ビタミンCも豊富。熟す前の青パパイヤの方がパパイン
が多く含まれている。青パパイヤの薄切の甘酢漬けなんて中々いい。
パパイヤの種については、捨ててから、もったいないと思い始めた。
試作効能研究の余地があるから。オレイン酸とかあり、種の脂肪酸
には抗がん作用もあるらしい・・などなど。
私は糖の関係でコレ全然食べず、、奥さんがコレ全部ペロッ
さて最後、全部残り物を耐熱皿に入れて卵かけて、チーズ乗っけて
オーブンで焼いたら、、こんな感じになった・・これだけで夕ご飯
①男の素人料理：見よう見まね「最近の家でのご飯」集として前編
・・でした。 次回は第2弾で、千差万別、色とりどり、多種多様、
十人十色、百人百様、②に・・・トライします。
有難うございます励みになってますよろしければポチクリを嬉しいです。
参考までに：他の方々の面白ブログ拝見はこの上下から。動画紹介専門ブログも。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
