＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
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日本に本帰国した友人からいただいたトースターの使い道。
重宝とはこの事。37回目の素人サンマ料理：
従来あるこのトースターは、トーストパン焼きだったり焼きバナナ
だったり、カップのコーヒー温めだったりで、忙しい。
そこでもう一台手に入ったこれが、本帰国した友人からいただいた
「トースター」です。
上の自宅のより、大きくて火力も強いし、こりゃ重宝、ヤッホーだ。
下のチキンカツレツに関しては先日書いたけど、料理専門、魚焼き、
特に油を使わないカツレツ使用などに使う事にした。
今回は、「秋刀魚のカツレツ」・・・変な料理名ですよね・・・・
いつもの「揚げない揚げ物＝自家製ブラウンパン粉」です・・
敢えて、面白おかしく、サンマの皮の中間に卵の黄身を塗って、
焼き色付けようと試みたけど、あまり意味がなかったなぁ～
でも美味しそうに焼き上がったぞ。この位がパリパリして美味しい
自家製豆板醤も添えて、好みで醤油もOK・・・
日本に本帰国の友人からいただいたGoodトースターのお話でした。
1台はあるけど、もう1台として、今まで欲しかった「魚焼き器」に
変身したのです。重宝とはこの事。大きなオーブンやフライパンで
焼く必要がなく、表面の焼きが簡単実現できることが素晴らしいィ。
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