＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
・・・・南国暮らしマレーシア、たまにはゆっくりYouTube・・・
なので最近は、おつまみと言うか、小さなおかず盛り合わせと
言うか、こんな感じの夕ご飯になっている。奥さんは夜作らない
のです。・・・ここに豆腐入りかワカメ入りの自家製味噌の汁が
付く。「手作り味噌」はまた書くけど麹が多いほうが美味しいと
最近分かった。今まで麹をケチっていた。
ウズラ卵をボイルして、色付けした時のお遊び・・・・
これ見たら、おかずに十分ですよね・・・・
これは、冷凍しておいた「冷凍ドリアン」をたまたま真ん中に・・
解凍しすぎてもダメで、ドリアンが溶ける前の食感がいいのです。
オードブル、夕食にも全く合わないはずの「ドリアン真ん中乗せ」
・・・・・・・・・・・・「ドリ玉盛り合わせ」でした。
色々盛りつけるものだから、奥さんあきれ返ってため息するけど、
その割には、しっかり食べているよ。
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