＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
・・・・南国暮らしマレーシア、たまにはゆっくりYouTube・・・
日本風「すしブリトー」というお店：頑張ってほしい。SS24にて発見再発見。
マレーシアはコロナ禍の中、2日後8月31日にはRMCOの行動規制
が、一応終了の予定だが分かりません。街を歩くと閉店のお店が
目立ち、お客のまばら店内も目立ち、そういう中で頑張って継続
しているお店には応援したくなります。
ここSS24の商店街は先日も書きましたが、その中で発見再発見の
お店があった。
見るからに日本食であり寿司であり、麺屋さんであり、このお店
がいつの間にか？オープンしていた。知らなかっただけだと思う
けど、入ってみて、オーナー夫婦で頑張っているチャイニーズ系
マレーシア人でした・・・応援したくなりました。
・・他のメニューはまだですが、食べてあげたい気持ちになる。
ところで「ブリトー」とは何？・・通常メキシコ料理で、ライス
や野菜や肉などをトルティーヤという薄いパン生地みたいなもの
にくるりと巻いて食べるもの。
メキシコだけでなく、スペイン(burrito）やアメリカでもトマト、
豆類、ビーフ肉、レタスやチーズなどを巻いて焼いたり炙ったり
するアメリカ料理でもある。調べたら。ブリトー(ブリート)って
スペイン語で「ロバの耳」って意味らしい。巻いてカットした形
がロバの耳に似ているからだ・・とか。
トルティ―ヤは薄焼きパンの事であり、以前マレーシアの「ナン」
を焼いたことあるけど、トルティーヤは、①ブリトー②タコス
③ケサディーヤの3つに分かれるらしい。
ブリトーの話を出したのは、今日のお店名前が「SUSHI BRITO
＝すしブリトー」だから。
この店のブリトーはトルティーヤではなく「寿司巻きのブリトー」
なのです。
SS24の以前のフードコートの場所は、今ではこのように大工事中
コレを食べた。「すし弁当」でRM18.90 味噌汁・茶わん蒸し付き
ラーメン種類もあり・・・
お盆で、セットメニューもある・・・
コレです「ブリトーです」・・寿司巻きなので「スシ・ブリトー」
きのこの天ぷらのブリトーを食べた・・・RM8.90
・・・・・・・・・ボリュームあり、ご飯はまあまあ、美味しい。
ソフトシェルの唐揚げ丼もある・・・・
カップ寿司とか・・・・・・・
簡単な寿司などが、ベル・コンで流れてくる。皿の色で値段分け
うどんや、丼もあり・・・・
しかし、メニューが綺麗で、素晴らしいなー
厚焼き玉子スティックの、バリエーションもあり・・・・・
お絞りと箸は、ちゃんと密封で衛生的だ。良い点は、日本を模倣か
これで、RM18.90 (約472円)・・マグロはちょっと残念だったが。
玉子焼きスティック・・・味については、お好みで・・・・
スシ・ブリトーの中の1種類。上から写したが、横からが映える・
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