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盛りだくさんの、「ちょい辛モヤシ・ネギラーメン」を作った。ネギは、特別な手製カッターで切る。

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盛りだくさんの、「ちょい辛モヤシ・ネギラーメン」を作った。

ネギは、特別な手製カッターで切る。

先日も書いたけど、「自家もやし栽培」は連続で続いている。

なので、同じような、その後のこの姿!

のびのび、もやし君、、スゴイっす・・・

 

 

いつものように、網の下の根っこと、キッチンペーパーを切り離す

長ネギのいい部分だけをシャカシャカ、切りますよ・・・・

カッターナイフの刃3枚つなぎ合わせた自家手製のネギ用カッター

あっという間に、ネギの千切りが出来ちゃいます・・・

豆板醤少しと、醤油少し、ごま油などで、混ぜ混ぜ・・・・

ボイルもやしを下に敷き、仕込んだネギを乗せます。

 

「もやしネギラーメン」の出来上がりです。

ざっくばらんな形、気にしない「ネギモヤシ冷やし中華」ですー

ゴチャゴチャしてるけど、美味しければいいかぁー・・・・・

 

盛りだくさんの、ちょい辛の「もやしネギラーメン」でした。

最近ちょっと錆びてきたけど、ネギは自家製造カッターで切る。

長ネギって、薬味を兼ねて、醤油と辛みがよく似合うんです。



 

 

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南国暮らしマレーシア2驚き桃の木どうする気・徒然記

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マレーシアに海外移住して、早数年。MM2Hの恩恵に預かりながらマレーシア&喰えらるん?プールのB級グルメも追求堪能。発見再発見が楽しい。マレーシア人とのYouTube交換情報も為になっている。

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