＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
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盛りだくさんの、「ちょい辛モヤシ・ネギラーメン」を作った。
ネギは、特別な手製カッターで切る。
先日も書いたけど、「自家もやし栽培」は連続で続いている。
なので、同じような、その後のこの姿！
のびのび、もやし君、、スゴイっす・・・
いつものように、網の下の根っこと、キッチンペーパーを切り離す
長ネギのいい部分だけをシャカシャカ、切りますよ・・・・
カッターナイフの刃3枚つなぎ合わせた自家手製のネギ用カッター
あっという間に、ネギの千切りが出来ちゃいます・・・
豆板醤少しと、醤油少し、ごま油などで、混ぜ混ぜ・・・・
ボイルもやしを下に敷き、仕込んだネギを乗せます。
「もやしネギラーメン」の出来上がりです。
ざっくばらんな形、気にしない「ネギモヤシ冷やし中華」ですー
ゴチャゴチャしてるけど、美味しければいいかぁー・・・・・
盛りだくさんの、ちょい辛の「もやしネギラーメン」でした。
最近ちょっと錆びてきたけど、ネギは自家製造カッターで切る。
長ネギって、薬味を兼ねて、醤油と辛みがよく似合うんです。
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