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カリフラワーの唐揚げ

カテゴリ その他

一度、騙されたと思ってカリフラワーの唐揚げ作ってみて欲しい。
オイスターソースに溶き卵と片栗粉を加えてドロっとするまで混ぜて、そこに洗って切ったカリフラワーを絡めて油で揚げるだけで、信じられないほど美味しいから!ウズベキスタンはカリフラワーが人の顔くらい大きいんだけど、一人でそれ全部食べれちゃうくらい美味しい!ブロッコリーでもいいし、大根でも。大根の場合は衣が絡みにくいから、片栗系多めにしてさらにドロリとさせて。
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ウズベキスタンで片栗粉を手に入れたい時はmacroで。小さい袋入りで70円くらい。
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オイスターは、ANOR並びの地下に入っていく韓国食材店が1番安いけど、ここはたまに賞味期限が切れてるから気をつけて先日オイスターソース買った時は新しいやつでした(^^)
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ブログ紹介

ウズベキスタンへ飛んじゃった

http://livedoor-blog.uzukonikki.com/

2019年に主人の仕事でウズベキスタンにお引越しした駐在妻。タシケントにて、13歳と11歳の娘の子育て中。英語もロシア語もウズベク語も話せないけど、魅力いっぱいのこの国で日々楽しく生活してます。

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