ミラバットで買い物がてら、行きつけの食堂でランチにオシュ(プロフ)を。
いつも地元のおじさまたちで賑わっている食堂。外国人はあまりいないですでも、家の近くはオシュが食べられるお店があまりなく、その点ここは毎日のように買い物するミラバットパザールの近くだし、美味しいのでよく来ます。
もう、すっかり身体がウズに染まっているので、たまにプロフを食べないと禁断症状がでます
そして私は痩せる事を諦めました。プロフを食べる罪悪感を少しでも無くし、心置きなく食べるために走ることにします(笑)
ちなみに、プロフはレストランの外でこのように作ってる事が多々あります。
私論ですが、ご飯粒が綺麗に宙を飛んでる店のプロフは美味しいです。映像でわかるかな?ご飯粒が飛んでるでしょ?日本のご飯をしゃもじでよそうようにプロフを皿に盛る店は、不味いです