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「食麺鮮・大碗飯・潮粥館」の3つが揃う
カンポンの、Kepong（ケポン＝クポン)の「食麺鮮」に行って来た。
Kepongのメトロ・プルダナにある「食麺鮮」というお店。
中々のお味でよろしいかと。味のメリハリがしっかりしていて、
スープは熱々でメニューブックも店内も綺麗だ。言っちゃ悪いけど
こんな街はずれでも頑張っている。
名刺には「食麺鮮」「大碗飯」「潮粥館」の3つの文字が並ぶ。
メニューを見て納得。この3つこだわり、、譲れないらしい。
KLには、食鮮とか、鮮家とか、鮮屋とか、鮮麺とか、いろいろ
あるのですが、区別が分かりません。
店内も外観も落ち着いています。
フィッシュヘッド・ミーが好きなのですが、骨無しがあったので
それにする。他は、みな辛そうだ。最近なるべく辛いのは控えて
いる・・でもほんとは、スパイシーが大好きなんです。
この3つは、スープの味がしっかりしていて、美味しい。具沢山、
熱々、骨付き豚肉は、身が綺麗に剥がれるのが嬉しい。
都合で今から別のところに行くので、奥さんのランチはこれだけ。
RM8.90
ということで、他の麺料理は、辛そうだったので、無難な線で。
フィッシュ・フィレ・ヌードルRM13.80・・麺は6種類から選ぶ。
ジャパニーズ麺＝Ramenがあったので、これにした。
コシはないけど、一応、日本麺だ。スイスイ食えるから不思議。
次回は奮発して、ちょっと高そうな「海鮮粥」か「海鮮ラーメン」
を食べようかな。基本のメニューを食べておいしかったので、
他もOKでしょう・・・・信じて、次回に期待です。
「食麺鮮」＝Shmexin Seafood Noodle House
1, Jalan Metro Perdana Timur 8, Taman Usahawan Kepong,
52100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
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