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竹筒蒸しご飯ブリヤーニで有名な「バンブー・シナモンズ・レストラン」
シャーアラムまで行って来た。行くときは時間かかり、帰りは30分
で帰ってこれた。クラン行く途中のKota Kemuning(コタ・クムニン)
にある。遠方の地域なのに、結構新しい大きなショップロットで驚き。
そもそも、ここへ行ったのは、用事があったことと、ページの最後に
用意してあるこの店の紹介動画をローカルから受け取ったからだ。
ここです。夜は混むようです。Bamboo＝竹と書いてあります。
これは骨付き肉入りで、量が多いので、エビ入りにした・・・・
チキン、マトン、プローン、ラム、ブリヤーニの4種類がある
これはマトン入りだったので、チキンのピザにした。私は何でもいい
けど、最近、奥さんはラムとマトンはダメみたいだ。
竹ご飯も、クレイポットのブリヤーニも、カリーも有名らしい。
お昼前なのでこんな感じ・・・・・・・・
さて、来ました、竹のトントン料理が・・・竹を竹でたたき、
タケタケしい音で、中のブリヤーニを落とすんです・・・・
これパフォーマンスですけど。でも商売こういうの大事なんです。
プローン入りでしたが、多少辛いけど、普通のブリヤーニとは
一味違って、全体に味が染みて、深みがあって、美味しかった。
竹筒ご飯ブリヤーニで有名な「バンブー・シナモンズ・レストラン」
シャーアラムまで。下の動画で店の様子が分かります。
Bamboo Cinnamon's Fusion Cuisine
営業時間：毎日11:00～ 22:00
No:4, Jalan Anggerik Vanilla Y 31/Y, Kota Kemuning,
40460 Shah Alam, Selangor
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参考までに：他の方々の面白ブログ拝見はこの上下から。動画紹介専門ブログも。 
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