＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
・・・・南国暮らしマレーシア、たまにはゆっくりYouTube・・・
マレーシアで冷やし中華。ソバでも冷やし中華風。麺つゆでも美味しい冷やし中華。
このブログ、今までの写真投稿があまりに多くて、gooの投稿記録
システムも変わったこともあり、自分で自分の記事や写真の検索が
上手く出来ない状態でっす。・・なので、
過去の投稿写真とダブること多いかもしれません。ご了承ください。
・・で、「魚生＝イーサン」は今の時期とは全く違いますが、盛り方
など、似ているということで出しちゃいました。
この時期、ローカルと食事をしたときは、
必ずこの「持ち上げ、箸、合戦」があります。幸せと健康を願います
これを持ち上げたら、ぐちゃぐちゃになりますが・・・・・・
ある時、紫ジャガイモで焼きいも作った時・・・・・
なぜか、こんなカラフルな何でもありのオードブル？に発展してました
鶏モモを、中心に、添えた時もあり・・・・・・
これは、全く関係ないけど、あのスーパーよりは、イケアで売って
いるこのチョコレートのほうが5リンギ安かったとか・・・・・・
ちなみにワタクシは90％か99％しか買いません。
タマンデサの、このお店のソバは、凄い、高～い、上げ底の氷でした。
日本人会の「レストランひまわり」の冷やし中華、これほんと美味し。
ある時、もう1種類のスープを入れる前の状態…だったかな・・・
オーガニック・グリーン麺での「自家製冷やし中華」です。
これも、冷やしのタレをかける前の写真・・・・・・・
奥さんずっと作ってないんです。サボってます。常態です。冗談じゃ
ありません。
奥さんズルです・・「ズルッズルッ」と音を立てて食ってますが。
ほとんどワタクシが作ってますが、 冷やし中華麺じゃなく日本ソバで
冷やし中華風にすることが多いです。
当然、市販のタレじゃなく自家製となります。または麺つゆで変化球。
冷やし中華風の日本ソバだったり、そばのごま油たっぷり、ポン酢
入りの冷やし中華風だったり、色々アレンジでやってます。放射線
に並べる丼の具材は、多くは冷蔵庫の在庫の整理の目的が多いっす。
男の素人料理は苦労するんです。
有難うございます励みになってますお手数ですけどポチクリを嬉しいです。
