＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
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驚き。また食べたいチキンランチRM12.90で最高だった。肉の
柔らかさがポイント。
普通のディープフライドチキンロースト(ベークド?)チキンですが
細かいところにお客への配慮あり気に入った。曜日によってランチ
セットが変わるメニューらしいけど、値段は同じ、でもその内容を
確認しないまま店を出ちゃった。ここはリピありなので今度聞いて
みようっと。
面白いことにお昼12時オープンなのにちっとも店頭に変化がない？
臨時休業なのかと思いきやしっかり営業中だった。小さく「open」
バリ風？のカーテンが玄関に全面掛かっており店やっているように
見えなかった。おすすめ昼12時オープンと同時に行く事。30分後
には満席になった。
・・だから以前にもここ通って探したけど、分からなかったんだな。
レジの壁にはバリ風の素晴らしい絵が飾ってある。数年前にバリに
行ったけど、インドネシア人って彫刻やクラフト関係、絵や細かい
アート細工に凄く長けている国民なのです。
月曜日はこのチキンの2セットらしい・・他の平日は分からない・
多分ここから選ぶのかも・・・・
これはパーティ用かな？オードブルなのでしょう・・うッ、RM130
バリバリの「バリ風クイズィーン」なのです・・・・・
これをそれぞれ注文。同じチキンでフライドかローストかのセット。
このバリ女性・・「どうだ、美味しいだろう！」って言ってます。
バリハイ、、、、、ハイ、その通りでした。
天井のランプの傘がちょっと変わってる・・・・
以前は、こんな感じの壁だったらしい？
見ると何の変哲もないようですが、皿の上の4つの付け合わせが
それぞれ考えられていて味があって美味しい。ライスも工夫されて
いる、美味しい。一番は「チキン」だ。
今までこんなに柔らかく優しい味があって、ほのかな気分にさせて
くれるチキンは食べたことがない‥・ので、ビックリした。
普通に見えますが、
これは揚げたチキン・・・・・
これは、ローストのチキン・・・・・・・・・・
個人的主観的だったかもですが、RM12.90も安いし、自分なりに
ここのチキンはあまりに柔らかくて、美味しく、心をほっとさせて
くれる味だったのでつい大いに書きたくなったかも。でも食べると
わかりますよ。ウソじゃないということが。
「The Uma」
コタダマンサラ・ストランド正面前のショップロット背にして奥の右。
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