スーパーで買ったラグマン用の麺を使って、日本風煮込みうどんを。
翌日のお弁当は唐揚げなので、鶏肉の骨部分から身だけを削ぎ、骨部分と生姜で出汁を取った汁に鰹出汁の素と味醂と酒と麺つゆでスープを作り具は、白菜と人参。
そこにラグマン用麺を投入！…の前に味見をしてみたら、しょっぱいそして少し油っぽいなので、一度ザルで洗ってから投入。
麺にコシはないけど日本の鍋焼きうどん風。
別の日には、これまたスーパーで購入した冷凍マンティに、トマトソースをかけたもの。
皮がちゃんとモチモチしていて美味しい✨
どんどん手抜き料理のレパートリーが増えていく（笑）
他にも旦那様が夕飯を食べない日は、小麦粉に鰹出汁と卵とキャベツを混ぜてお好み焼きにして、ベーコンスライスやハムと一緒に焼いて、ソースをかけてお好み焼き風に。チーズを入れても美味しい。
現地にあるものを色々工夫してメニューを考えるのも海外生活の楽しみの一つ…なのかな？
