＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
・・・・南国暮らしマレーシア、たまにはゆっくりYouTube・・・
後編：南国マレーシアで「冷やし中華」を作った、
電子レンジ麺、アレンジで挑戦。
これです、、「冷やし中華」業務用センターで買ったもの・・・・
普通の大型スーパーでも売ってるはずですが・・・・・。
具材は、冷蔵庫内のもの、、カラーもバラエティーに挑戦・・・
最初に全部準備しておくことが大事だね。
この3食麺パックの 麺は、袋に穴を数か所入れたら、電子レンジで
600Wで50秒で出来ちゃいますよ(500Wでは60秒)。
冷水で洗うことで冷え冷え。
出ました、、冷やし3食麺。 具材の変化、アレンジ版、、、
前編、後編、今までの数回の、我が家の「スペシャル冷やし中華」
写真集でした。
冷やしのタレでもいいけど、タレが無い場合や、そば風にアレンジ
したい時は、そばつゆに酢を入れ、甘みを調整すればオリジナルの
「スペシャル冷やし中華」が出来ますよ。その際、ごま油を入れる事
で、より冷やし中華風に変身する。マレーシアは1年中、夏だもんね。
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