＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
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看板が派手：塩釜焼きが美味しい。タイBQQ、トロピカーナアベニューで。
ここは、「THAI BQQ」という、タイレストラン。トロピカーナGC」
の近くにある。この象の親子の看板がずっと気になっていた。
ここ初めてなのでスチームボートにした。2人でRM29.90だから普通かな。
他にも単品でいろいろメニューは豊富。昼よりも夜の飲むお客が主体かも。
泰の串焼き・・・・なるほど・・・・・・・
こういうレンゲの出し方っていいよね。タイ・ボート？
さあ、煮えてきたランチタイム、店内の照明が暗い。写真写りがこんな感じに。
マレーシアでタイの店に行くと、タイテイはこの塩漬けのティラピアに
タイメンする。タイヘン感動する。
自分もソルトフィッシュ作ったけど、タイソウ美味しいからだ。
タイヘンな仕込みもあるようだが、店としても、タイの店のタイメンを
保つには、この「塩釜焼き」メニューがないとね。
好きだから、塩味見たいし、ランチでお金に少し余裕がある時は、これを注文する。
酢豚風も単品で注文。2人で食べ切れなかったので、お持ち帰り。
・・・・・・・・・・・・・アレンジした料理の写真は今回無し。
レストランでは半身だけ食べて、ひっくり返した残り半身は自宅で撮影。
この2つの写真、半身なのに「皮」が両面あると・、、お気づきですか。
そうなのです。焼き方が上手で、お客に出すときは一方の皮を途中まで
綺麗に食べやすく剥いでくれるので、お客もキレイに食べれば、皮は、
両側にそのまま残るのです。
またここのレストラン、うろこの取り方が上手なので、皮を好きな人は、
それだけでもいただけます。塩加減もいい塩梅で、それは感心しました。
タイレストランに行き、ちょっとゼイタクなTake Awayだったけど、
ティラピアの塩釜焼き、夕食のおかずになりました。
「Thai BQQ」
P-G-02 Tropicana Avenue Persiaran Tropicana PJU 3 PJ
10:30~14:30 18:30~22:30 月曜定休
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