＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
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アトリアSMで「鶏の丸１羽のローストチキン」皮パリ、安い、美味い。
気になっていた店にやっと入った。
スターリングモールよりは客足で劣るかもしれないアトリアショッピング
モールですが、利用価値は結構あります。専門テナントも多いからです。
LGやC階のレストランもよく利用します。相変わらず有名テナントが
入ってますよね。・・・・・・ほんとはフードコート欲しいのですが。
今日はその中で、ここです。「余紅苑」ですが、日頃気になってました。
実際は写真とは違うだろうけど、RM18.90は安いなぁ。
他のメニューもRM14.90~17.90 のセットランチだ。
高級そうですが、値段は安く、味もOKです。
初めてだけど、奮発して「Malaysia Chicken Rice」RM39.90を注文。
・・出てきましたよ。15分待ってくれと言われますが、
・・・・ローストチキン1ッ羽の中にフライドライスが詰めてあります。
美味しかったんです。ライスは普通でもローストチキンの皮のパリパリ
感が何とも言えなかった。たまにはロースト鶏1羽で、2人で分けるなら
安いかもです。・・お持ち帰りするつもりが2人で全部食べられました。
あの、スタッフドライス、ローストチキンの「皮パリ」の秘密は
・・この窯にあったようです。
・・・・レジからそっと厨房の窯を撮らせてもらった。
・・・・・・・・なるほど、ありがとうのアトリアSMでした。
Oriental Muzeum「余紅苑」広東料理
atria shopping mall, Ss 22, 47400 Petaling Jaya, Selangor
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