＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
・・・・南国暮らしマレーシア、たまにはゆっくりYouTube・・・
残念ながら美味しくないあるお店の麺をお持ち帰り、自宅でアレンジ。
美味しかった。もちろん店名なんて出しませんがローカルのこの店、
大きなショッピングセンターにテナント構えてるとはいえ、客が少なく、
メニューブックは素晴らしいのに、味が残念無念。
これは、ほとんど味が無く薄く・・・・どうすっぺ。
これは、かなり濃い味だった・・・ので、2つ共、食べられず。
なので、お腹すいているので、お勧めという「カリーミー」を 追加で
注文した。そんなに喰うの？と、奥さん、あきれ返っている。
そりゃそうだ、・・・・・・・オレって面食い、麺喰い、めんこい。
これも辛いだけだったかな。
なので、先の2つの麺はお持ち帰りにした。家で調整して作り直そうおっと。
その「面食い、麺喰い、めんこい」ムシャムシャ武者が、お持ち帰り麺で、
家で作ったスペシャル・ミックス麺だ。
何のことはない、「和風の焼きそば風」に変身しちまったなぁ。
でも、かなり変化を遂げ、味も落ち着いて、奥さんも満足げだった。
現地ローカルとの味付けの違いがあるとはいえ、ローカルのコックさん
だって、薄い味しょっぱい味は区別がつくよな。
でも、今日は最後にマレーシアン＆ジャパニーズ、ミックス融合、
・・・・・・・・・・・・・・・めでたし、めでたしで終わった。
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