ボストンの人気ラーメン店、頑固一鉄ラーメンを食しました！
前からずっと行ってみたかった頑固一鉄ラーメン。ボストンのラーメンで検索すれば間違いなく上位にヒットするラーメン屋。ついに食べることができました。
Ganko Ittetsu Ramen
318 Harvard St #3, Brookline, MA 02446
営業時間前にお店の前に到着しましたが、既に2組のお客さんが並んでいました。
3番目に店に入ることができましたが、あっという間に店はお客さんに埋まってしまうほどの人気ぶり。注文したのは、Gankara Miso（$14）。スパイシーな味噌ラーメンです。麺は西山製麺のもので、札幌ラーメンを象徴するちぢれ麺を使用されています。
期待通り、味噌のスープはしっかりだしが効いていて、ちぢれ麺とよく絡みます。具も盛りだくさんで、半熟卵に肉厚のチャーシュー。アメリカで食べた味噌ラーメンの中では一番美味しかったです。個人的には濃い目の味が好きなので、欲を言えばもう少し濃厚なスープだと最高です。店はとてもきれいで、店員さんの接客にもとても好感がもてました。
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勝手なラーメン評価（3段階、A>B>C）
味：A
量：A
価格：B
接客：A
お店の清潔感：A
駐車場環境：B
総合評価：A
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