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豚の丸焼きのBBQ

カテゴリ アメリカ

豚の丸焼きのBBQって幾ら位でできるのか?


先日、アメリカで2度目の豚の丸焼きのBBQを経験しました。
日本では、豚の丸焼きは未経験だったので、その丸焼きの姿を見ると毎回衝撃を受けてしまいます。

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英語で、豚の丸焼きは"Whole Roasted Pig"といいます。その言葉を使ってGoogleで調べてみると出張BBQで豚の丸焼きを焼いてくれる業者が普通にあるようです。

例えば、BIG PIG BARBECUEでは、BACKYARD BBQ'Sのカテゴリー内のThe Big Pig Roastのコースを選択すると、一人29ドル(最低人数は要確認)で、豚の丸焼きのほかにもいろいろ料理を楽しむことができます。


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ちなみに、丸焼き関連の情報でワニの丸焼きBBQというのもあるようです。これは豚よりもかなりインパクトありそうです。

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ワニの丸焼きの動画

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創薬研究者によるアメリカ生活&子育てブログ in ボストン

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2017年にアメリカ東海岸、マサチューセッツ州のボストンに赴任し、癌の創薬研究を行う研究者です。妻1娘1とのアメリカでの貴重な生活や子育ての記録をブログに綴ると共に、自身で経験した情報を読者の方々に共有したいと思います。

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