私にとっては大事件、昨日のガーデンパーティYouTubeに投稿して
みた。
「豚の丸焼き」を食べたぞ。しっかしマレーシア人お宅、大きいなぁ。
丸々1頭の豚さんローストポークは、来馬以来、3回目かな。
食べましたけど、フィリピンでは「レチョン」とかインドネシアでも、
道端で普通に豚1頭小口売りやってますよね。マレーシアで、結婚式
も含め、頭からしっぽまでの姿焼きローストポークを食せるは大事件。
今日はユーチューブで行きます。短い動画デス。・・何とか操作が出来
ました。・・最後の画面のＣＭは消したいけど、消し方カットの仕方が
分からないので、気にしないで下され。
昨日と最初だけダブります。
あるローカルとのクラブのメンバーと一緒にチャイニーズ・ニュー・
イヤーのプレパーティだった。
グーグーと、いえ、ブーブーと豚さん・・紙に包まれ、出番を待ち、
披露宴を待って、眠っている？？・・これ実を言うと、ハエが飛んで
くるので紙をかけている。後ろのオジサンはハエたたき持っている。
さて、ブ～起きて！お披露目です。コレが正真正銘ローストポーク！
でも美味しいマズイがあるんです。皮の焼き具合が勝負所なのです。
皮の仕上がりで、中身のジューシーさが違ってくるからです！
すごいお家です。今まで何件かローカルのお家、、行きましたけど、
ここが一番大きく広々としている。かなり優雅。
・・・芝生が整理され・・・鯉など、ウじゃ、、飼っているし。
各自、自分の皿に盛り付ける。お代りいくらでもOK。酒は、赤ワイン
・・とシーバスリーガルだった。・・弱いのですぐ顔真っ赤になる。
さて、短いですが、動画作ったのでいきますよォ。
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