今回は、冷蔵庫に長い間放置されていた「すりゴマ」を入れることに。
いつだったか日本で、業務スーパーで安いからと言って、買ってきたもの。
・・・そりゃ～マレーシアで2人生活、使いきれなくって、余りますよね！
べつに、焦げたわけでも何でもない。
・・固そうに見えますが、中身はシットリでした。
・・・・・・このあと、薄めの和風照り焼きタレをかけて食べる。
お馴染み、お好み焼き風・豆腐＋卵炒め焼き。メートルドテル・バターのせ。
・・最近面倒なので、こういう1回で済む「フライパンまとめて焼き」が多く
なってきたなぁ～。
当初、作っていた時は、パサパサで、固かったけど、だんだんコツをつかむと、
シットリお好み焼き風になってきた。
あと課題としては、ご飯(ライス)を食べない為、それぞれのバリエーション
に対して、それに似合うソースをどう作るか。下味を軽く付けてあるので
何もいらない時もあり、マヨネーズやとんかつソースだけの時もあるし、
今回のように、和風ハンバーグ照り焼き風のタレだったり、おろし生姜タレ
だったり・・お好み焼き風ですね。・・・・・手抜き、万歳。
・・・・・・・しっかし・・男の料理って、面倒になってきたなぁ～。
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