開店！「デサ・スリハタマス」にオープンして4日目のラーメン屋さん。
「BIG BOWL RAMEN」(ビッグ・ボール・ラーメン)あの時のイポーの
ラーメンと似ている。
イポーを歩いた時に見つけた、あのデカい丼のラーメン屋さんと似ている。
支店かどうか？聞くのを忘れた。・・味も似ている。・・丼も同じだ。
・・・・・(ちなみにその時のイポーの記事はここ）
イポーでは「BIG BOWL RAMEN」＝”冠軍拉面”って言っていたなぁ。
その時の写真2枚がコレ。
このデサ・スリハタマスの地域は、何かと、仕入れ＝食材買いだめに出か
けるところです。このお店、「MY VOICE CAFE 」という名のカフェ
になっているが、れっきとした、”純日本風”ラーメン屋さんだ。
・・・・・・・・・・・オーナーはチャイニーズ系らしい。
ここの面白いところは、目を見張るデッカイ丼。1人前から5人前まであり、
2人前からこの超デカイらーめん丼で出てくることになる。
例えば「牛肉チリラーメン・元気辛ラーメン・チキンマヨラーメン」他1種など。
1人前＝Rm24.90
2人前＝Rm48.90
3人前＝Rm63.90
4人前＝Rm83.90
5人前＝Rm108.90
・・・少しずつ人数が増えるごとに、少しずつ割引になっている。
・・・・・・・そうじゃないお店もあるので、良心的かもしれない。
この写真を見ただけじゃ大きさが分からない。せっかくのイケアの紙の
巻き尺があったのにカバン中にあるのを忘れていた。直径を測れなかった。
・・・・・・・・・・残念。でもたぶん、直径35cm？前後位だったかな。
こうやって遠くで、重なっていると、その大きさが分からない。
でっかい「看板」でっかい「どんぶり」でっかな「売り上げ」を期待して。
夜は、不確定で、ピアノ演奏があるみたいだ。このコンセプトがちょっと
わからないけど、・・・酒を飲めば、否が応でも、雰囲気が納得なのかな。
そのための・・アテ・・おつまみもあるし・・・・・・・
・・各テーブルには、しっかりと、箸、レンゲ、などがあり、取り皿用に
味噌汁お椀が置いてあった。
・・・出来た出来た・・・遠くから、デカい丼だと分かる。
う～ん、やっぱり、あの時のイポーの「冠軍拉面」に似ている。
これは2人前の量だったが、2人で食べた。・・・個人的にはちょっと
物足りなかったかな。今度は、辛くない方のラーメン味を試してみたい。
マレーシア人の国民の ””「舌」”” に合わせてあるので、それなりの味。
アイキャッチよろしく、看板も目立つし、意外性も十分、縮れ麺が美味しい。
あとは塩分の使い方とメニュー・・アイデアいいので、もう一歩推し進めた
店の特徴づけが欲しいかなと。
せっかくのいい場所での隠れ家的存在、大きな丼ラーメン店が開店しました。
・・日本のラーメンの推薦・・推進・・促進・・前進です。頑張って下さい。
「My Voice Cafe」 Big Bowl Ramen Tel:03－6206-2757
２、Jalan 22A/70A, Crystal Ville, Desa Sri Hartamas, 50480 K.L
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