いつも行くところなかったら、ここに来てしまうほど好きなメニューの
あるイポーチキンのお店。ブログにも何度か書いている。チェーン店
とは言え、その味を保ち続けるのは難しい。また、レシピに則って工夫、
努力する姿勢がチェーン店と言えども、繁盛を続けさせるコツ・・とみた。
ここで、いつものローカルのカリーミーや、ここ特製の弁当セットを
食べた後・・ローストチキンをお持ち帰りした。
・・・・・・・・・・今晩のおかずというか、主食というか・・。
3つのソース付きで・・・デカいタッパに入れてくれた。
ローストチキンは、半身なのに、こんなにソースがつく。
パックから出して・・普通に食べるのも、わびしいので、皿に盛る。
イポーチキンのソルトチキンもいいけど、このように、ローストした
チキンもまたいい。皮だけじゃなく、軽くでも本体に味がついていた
方がソースは生きるし、味わいが出てくる。
・・・ローカルソースで食べるのもいいけれど
・・・・・・やはり、ソース無しでも、柔らかく美味しく
・・・・・・・・・・・・食べられるイポーチキンが好きだ。
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