イポーで超有名な「塩チキン＝ソルトチキン」路駐して帰りに必ず
買ってくる。ソルトチキンと言うけれど、英語ではSalted Chicken
になるのかな。
今回は車で「HAVEN」に行き、帰りにやはり、塩チキンを思い出し、
GPSで、目がけて、ガンガン通行量の多い店の前に路駐し、買ってきた
のです。何故買うのか、これは美味しいこともさることながら、鶏1羽
とすれば、安いからです。
知る限りでは、数年前から確か15リンギから17(18？）リンギになり、
今現在では19リンギになってました。15は幻の値段。
・・・・・・（RM19は、2016年8月現在。GST込)
その現在と過去のソルテッドチキンを振り返りました。過去の写真も。
予約もあり突然行って買える事も多い。行って無いこともたまにある。
たまに、紙がこんなに焦げている時もあるけど、中身は問題なし。
これは、違うお店の「ソルトチキン」。・・・再度、温め方の表示あり。
普通は、中は、こうなっており・・・・・
これは、KLのSS2の近くのアップタウンで買った時のもの(記憶?）
塩チキンを、能書き通りに、再度、蒸してみた・・時のもの。
写真じゃわからないけど、ホクホクで美味しかった。
また、ある時は・・・・・・・・・・・・・・
ちょっとお遊びで飾り過ぎで派手だけど、いつものように大皿に盛った。
食べやすいように、筋を入れて、半分ずつにカット。奥さんは、
「こんなに沢山、半分も食べられないィ～」と「黄色い声」を出したが、
結果的に、全部平らげちゃった。ごっツォ。
ある時は、仕分ける食べる前に、こんな感じで皿に盛った。
そして、今回はこれ。スイカの角切りを添えて、キッチンばさみで
さばいてから、食べやすいように盛ってみた。・・気取らない事に。
・・・・・・相変わらず、おいひい。
イポーに行った時は、自分たちの分と、ローカルのマレーシア人に、
2箱は買ってくるのです。・・・・・・安くて美味しいから買うのです。
参考までに、イポーのこの店「AYAM GARAN AUN KHENG LIM」
TEL:05－2542998 Fax:05－2542198
①本店・・No24, Jalan Theatre, 30300 Ipoh,Perak,Malaysia.
営業時間・・10：00から
②支店・・75、Laluan Tasek Perdana（Off Jalan Kuala Kangsar）
30010 Ipoh, Perak、Malaysia. 営業時間・・11：00から
TEL:012－5334993
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