＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
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点心飲茶が無性に食べたくなる。今までは遠くに行く今では近くで探す。
クアラルンプールに来た最初の頃は、飲茶が珍しく、友人のお誘いで
遠くプチョンやシャーアラムなどに食べに行ったこともある。
最近、この手のチェーン店も多く出来て、近くでもＯＫになった。
有名な「錦選」もあるが最初の印象が悪くて、支店にも行ってない。
良し悪しは、チェーン店でも味が違ったり、サービスが違ったりする
もので、その後、選り好みをしてしまう原因にもなっているのかも。
それはそうとして、ここKepongのある飲茶のお店。やはり、映画を
観た帰りに寄ったお店だ。・・・無性に食べたくなる時があった。
飲茶の店で大事なのは、こういうメニュー表が確立していてちゃんと
客が安心できる事。
値段を客が確認できる事。出来れば飲茶の他に単品メニューもある事。
すぐ出せる早く出せる飲茶をちゃんと用意してある事。時々、廻って
きて沢山の中からお薦め品を、熱々提供出来る事などなど・・・・。
一番大事は、美味しくある事。・・ある飲茶の店でイヤになったのは、
飲茶にメニューバリエーションが無く、大方、美味しくない、具材は
ただボリュームあるものが多いだけ。・・・だから、お金少なくても、
腹いっぱいなるかもしれないが、心の満足は得られない。
種類があり、美味しく、安く、満足して帰れるお店ならいいわけです。
まぁ、今では、どこも似たり寄ったりの感はありますが、ここは再度
リピありと感じたお店です。綺麗なお店じゃないけど、土日曜の朝は
やはり混んでいる。
これは、鶏手羽先よりもっと先の「紅葉？=モミジ＝鶏の指」とでも
言いましょうか、甘辛く煮込み・・関節の細かい1本1本までチュバ
チュバすすって食べられれば・・最高の”ローカルまがい人間”となる。
これを美味しいと言って・・食べられる日本人は何人いるのかな。
・・む・私達・・ますますローカル化してきた。いいのか何なのか？
＜EDEN DIM SUM CITY＞
31,Jalan 9/62a, Bandar Menjalara, Kepong, 52200 K.L
この店の名前が素晴らしい「EDEN DIM SUM CITY」だってェ。
「エデンの園、点心飲茶シティ」だって。しかも、サブタイトル
の漢字が素晴らしい「點心熱騰騰・美味入口楽融融」だってさぁ。
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