新怡保鶏飯店・・IPOH CHICKEN RICE(イポー・チキン
・ライス)ですが、数年前に一度行って、あまりおいしく感じ
られなかったので、遠のいていたが、つい先日、ジャラン・
ガシンにあるこのお店に入って、・・まんざら捨ておけない
美味しいお店であることを「再発見」・・気付いた次第。
大きな有名なチェーン店だから、どこでも見かけるけど、案の定
マレーシアの定番？・テナントによって、味が違うのだろうか？
何故かというと・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
メニューがちょっとだけ違い、看板名も「New」が入っていたり
無かったり？？ニワトリの字が「雛」になっていたり、「鶏」
になっていたり・・・
・・・マレーシアのフランチャイズ？のれん分けチェーンのこと
分からないので、こんな疑問が生まれるのかもしれない・・でも
メニュー漢字「雛＝ヒナ」と「鶏」では、全く違うと思うんだけど。
「＊＊牛丼屋」と「＊＊仔牛丼屋」の違いですよね。
こんな事、思うの、自分だけかな？・・味が良ければ・・いいか。
そういう中で、同じチェーン店のはずだが、ここは美味しくって、
リピありのお店になってしまった。
どこにでもあるお店だから、今さらですが、イポーのあの有名な
イポーチキンと同じで、目ッ茶、柔らかいんだ。本場で食べたあの
有名なお店より柔かく美味しく感じるから不思議。
「タウゲ」もイポーのもやしを使っている。
ライスは、相変わらず、店によって違う。美味しい時と、そうで
ない時と・・・・・・・・。
以前あったかどうか覚えてないけど、このメニューも中々いい。
和食からヒントを得たのか、弁当箱みたいな器に、しっかり中身
が入っているイポーチキンセット・・お得感を十分感じられた。
1977年創業、いろいろ変遷があったとは思う。でも続いている。
最後の写真、またこのイポーチキン！超、柔かい。美味しかった。
＜＜・・どこで食べても・・美味しいお店に当たるといいね・・＞＞
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