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今朝、玄関を掃除いていると
中国のHさんが出勤するところだった
彼女は日本に来て永く
日本語が大変上手で
今は日本の会社で働いている
「中国のお正月には帰らないの?」
「昨年帰ったので今回は仕事です」
「そうかぁ残念だね
まあ、お正月に帰ったらいっぱい食べすぎて
太るからなぁ(笑)」
冗談のつもりで言ったのだが・・・
「ありちゃん、それがね
中国に帰ってもあまり食べなくなったんですよ」
「うん?どうして?」
「日本に永く居ると
日本の味に馴染んできたから・・・」
「へぇ~、そんなんやぁ」
「日本のは薄味で健康にも良いと思っている」
なるほどなぁ、
人はその土地に馴染むと言うし
生まれ育った土地の味に
新しい生活する土地の味が加わって
楽しみも増えたやん♪
日本でも関西は薄味で
関東は濃い味で
地域によっていろいろあるから
その土地で食べる料理が楽しみやからなぁ
味を知ることは
交流の第一歩かもしれん
食事は毎日するものだから
その土地の味は自然に口に入って来る
その味に馴染んでくると
意識の受け入れ窓口が広がって
相手がすっと近しいものに思えるのかもね
食わず嫌いではやっぱあかんやろ
昔から母親達は言っとった
『何でも・良く噛んで・食べるのよ!』
これからもあなたに良い事がありますように
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