カフェで、「ソイラテ下さい。」や「ミルクの代わりにソイミルクを使って下さい。」と注文するお客さんをよく耳にします。 ソイミルク(Soi milk)とは、豆乳のことを英語で言います。 日本でもおなじみの豆乳は、豆乳鍋やスムージーを作る際に使われる方も多いと聞いています。 豆乳にもいろいろな種類があり、そのまま飲むタイプのものやシリアルにかけるタイプ、フレーバー付きなどスーパーでもどれにしようかと迷っちゃいます。 しかし、下の写真にあるソイミルクをダジャレと思っている
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