逆移住編：マレーシアから日本へ。快傑ハリマオの発見・再発見、驚き桃の木どうする気。
⑭ジジ様、挫折、でもやっぱり頑張る。一品お持ち寄りで「寒天デザート」作り
寒天作りを失敗を含めて、数回トライしました。この誕生会のケーキは昨年
の12月の時。フィリピン人やベトナム人もおります。小さなコミュニティ
広場です。マレーシアではポットラックで何か作って持って行くことは普通
でしたが、日本ではグループの外国人との接点という機会は中々ありません。
そんな中で、こんな方法での寒天作りは初めての経験。やってみようっと。
ペットボトルに流し込んで固め、後からハサミで切るのです。
ペットボトルにみかんを刺し、重ね入れ、周りに寒天を流し込む。
これにチョコ寒天を「付ける」のだが、中々上手くいかない、失敗の連続。
失敗は夕ご飯のデザートに・・・・
なので、無難なこういう「パック入り」で持って行くことにした・・妥協。
ある時は、こんな形になったり・・
チョコとココアの寒天で固める前の状態は、こんなに綺麗なのですが・・・。
さて、現場での一品お持ちよりでの様子です・・・
他の人は、こんな感じで持ち寄りました。いなりそば・・・ですね。
フィリピン人はビーフン料理が好きです。私も好きです。マレーシアでは
ミーフンでした。「ミーゴレン」と言い、ミーは「麺」でゴレンは「揚げる」
の意味だけど、揚げは炒めの意味でもある。
誰かが「ジャガイモの唐揚げ」を持ってきた・・ホクっとして美味しかった。
極めつけはコレ、クリームポタージュ。フィリピン人作、ほんとに美味し。
料理の全貌、全風景・・月一回の誕生会・・みんなでワイワイ、ガヤガヤ。
ジジ様、やっぱり頑張りました。一品お持ち寄りで「寒天デザート」に挑戦
しましたが、失敗も数回あり、成功に向かって、次回⑮(後編)も頑張ります。
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参考までに：他の方々の面白ブログ拝見はこの上下から。動画紹介専門ブログも。
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