【GWはBBQ】アメリカに住んでいた時はどの家にもバーベキューのコンロがあって、だいたい焼くのはホットドックのロングウインナーかハンバーガーのパテなんだけど、日本のバーベキューは最高ね。友人宅に6名が集い、大きなお庭でのバーベキューはまるで避暑地のようでした。さいたま市とは思えないわ。この時期は蚊もいなくてとても過ごしやすい。ゴールデンウィークが終わると蚊が増えて、バーベキューどころじゃないんだって。生のほっけ、まぐろの頬肉、チキンはアルミホイルに丸ごと包んでじっくりと焼く、豚の塊肉も同じくアル
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