逆移住編：マレーシアから日本へ。快傑ハリマオの発見・再発見、驚き桃の木どうする気。
ステーキ談義追加：パックで冷凍しておいたサーロインステーキでも美味しいかった、食べるぞ。
Wマートで買ってきたオージービーフです。1枚づつ真空パック
してくれるので、冷凍も楽、解凍も楽です。Wマートについては
すでに書きました。
・・肉とか魚は、最初は新聞紙とか、情報誌の上で処理します。
BQQシーズニングとか、レモンペッパーとか、最近買ったライム
ペッパーでもいいな。
火力の弱いコンロの家庭では、いろんな焼き方を工夫しなくては
ならない。クッキングペーパーで焼く方法・・
以前に、ステーキについては、たくさん書いたので、今回は簡単に。
自家製の「メンテルドテールバター」を、これも4種類作ったっけ、。
レモンの皮入りとか、梅入りとか、パセポン入りとか、桜入りとか。
アマゾンで買った「肉のスジ切り機」だ・・・・
シンプルな塩だけでもいいけど、 やはりステーキには醤油だね。
いずれもワサビと醤油がマッチングですね。
歳をとり、色々と、身体がやばくなってきたけど、ステーキの味は
まだわかるし、自分の歯でしっかり噛めるし・・今は、感謝です。
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参考までに：他の方々の面白ブログ拝見はこの上下から。動画紹介専門ブログも。
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