テキサスのおいしいお水をもとめて「Crazy Water」

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テキサス発おいしいお水のご紹介です！

YouTube Crazy Water Co.

ダラスから車で1時間半ほどのMineral Wellsという小さな街にあります。Wellsは井戸という意味ですので、街の名前が「ミネラル井戸」ってことですね。そのまま名前になるってすごいですね！

このお水を知ったきっかけは数か月前にオープンしたTatsu Dallasのオーナー、Tatsuさんに教えていただきました。Tatsuさんは各地のお水を研究した結果、ここCrazy Waterのお水で寿司シャリを作ることにしたそうです。Tatsu Dallasのブログ記事はこちら↓

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首をながーくして待っていた高級江戸前寿司Tatsu Dallasが2022年5月25日にオープンいたしました！この日のためにしばらくお寿司絶ちしていました(笑)Tatsu Dallasとは…元々ニューヨークの有名寿司店で働

残念ながら井戸は一般公開してなく、見ることができないそうです。外には大きなボトルのモニュメントがあります。

小さなお店の中は博物館風。Crazy Waterを使って作った美容品や石鹸、グッズのTシャツやキャップなど販売中です。歴史感じる品々も展示されています。YouTubeビデオで紹介していますが、店内でお水の試飲できます！

お水は1～4番の4種類あり、ミネラル含有量が異なるそうです。No3はNo1とNo4を合わせたものだそうです。No1が一番まろやか、逆にNo4はかなりミネラル含有量が高く、塩っけを感じます。お水の味の表現って本当に難しくなんとも表現しにくいので、飲んで体感してください。笑

1ガロンのお水ボトルを持っていけば、無料でお水を入れてくれるそうです。私は普通の水筒（1ガロン以下）を持っていったのですが、それだと入れることができないと言われました、残念。味付きの炭酸水売っていまして、夫が青りんご味の炭酸水買っていましたが正直、味付きだとお水の良さが分かりません(笑)
お店にいたら、100ガロンぐらい？？の大量のお水を購入していく人をみかけました。付近に住む住民でしょうか？

また隣にはクレイジーウォーターを使ったバス施設があるとのことがウェブサイトに書かれていました。
Crazy Waterはセントラルマーケット（Central Maket）で手に入ります。Whole Foodsは見つからなかったです。
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Crazy Water Festival

毎年10月にCrazy Water Festivalがあります。こちらもよかったら行ってみてください。
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The Crazy Water Hotel

先ほどのCrazy Water Co.から徒歩3分ぐらいのところにThe Crazy Water Hotelがあります。1階部分にはコーヒーショップがありました。けど、いたるところ工事していましたが泊まれるみたいです。

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The Baker Hotel and Spa

1926年にミネラルウェルズの目玉ともいえる、ベーカーホテルがオープンしました。
当時としては豪華絢爛なホテル、しかもテキサスで初めてプール付きのホテルということもあり、全米中のセレブリティや有名人がこぞって訪れたそうです。しかし1963年に閉業となりました。しかし、現在工事中で2024年に再度リノベーションしてオープン予定ということです。