本日は、「今年も梅作業の天日干し！」についてお伝えします。こんにちは！おばちゃん力でSDGsの世古口まりかです！元気と大きな笑い声が特徴です。おいしくな〜れ〜！！！唾液が出てきました？？？？正常ですね。本当かな？LO＆PE365ロープの仲間と作っている梅干しは今年で14年目かしら。今回は私は4キロ作ったよ。今年は梅雨の時期が早々に終わってしまい、赤紫蘇のできが良くなかったんですって。赤紫蘇は枝を切り取った瞬間から色素が薄くなっていくんですよ。なので保存をしてくれていた期間に葉っぱがどんどん赤から
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