本日は、「食のリテラシーって？！」についてお伝えします。こんにちは！おばちゃん力でSDGsの世古口まりかです！元気と大きな笑い声が特徴です。リテラシーとは「的確に理解・解釈・活用する力」とあります。魚柄仁之助という方が書いた「食のリテラシー」という本を読みました！この方の本を初めて読んだけど面白いね〜。名前に魚がついているけど特に魚が大好物ということでもなかったです。嫌いでもない様子。日本人の食に対してのメディアや食品を売りたいと思う煽りに踊らされるな！という警鐘を鳴らすために書いた本！とのこと
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