＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
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豆腐ハンバーグ：ある時の失敗を乗り越えて、今度は上手く出来た。
無料でいただいてくる豆腐のかすを絞り、ひき肉とブレンドして、
ボールなど作るけど、この時はさすが大きくておなか一杯になった。
一度に作る量が多いので、冷凍いつでも食べられるように仕込むのだが、
この和風たれが美味しくて、まあまあ・・だったように思っている。
豚ひき肉とはどっしり重く・・・鶏ひき肉の場合は、絞り豆腐とも
しっかりフィットするので、豆腐とは相性がいいかもしれない。
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