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日本にいる時から無類のラーメン好きだった私。
アメリカでもいろんなラーメン屋さんに行っているので、少しずつその情報を書いていこうと思います。
今回行ったお店は、Ramen Taka
Blogの題名には、San Joseと書きましたが、正確にはSanta Clalaにあるお店です。
場所はこちら
総合評価は
☆4.5です！(Max5)
Ramen Takaは、博多とんこつラーメンのお店なんですが、アメリカでは豚骨ラーメンが人気でいろいろな所で豚骨ラーメンを食べたことはあったけど、ここの豚骨ラーメンが一番日本の博多ラーメンに近かったです。
食べたラーメンはこちら！
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博多ラーメン特有の麺の細さはもちろんのこと、味も非常に近かった（スープは豚骨の味よりニンニクの味の方が近くて若干日本のものとは違いましたが、アメリカにいてそんなに文句は言っていられません）
博多ラーメンは麺の量が少なく、女性の私でも替え玉をするのが日本では普通だったんですが、さすがアメリカ。麺量は日本の２倍ほど入っており、替え玉なしでお腹いっぱいになりました。
土曜日のお昼に行ったら店は、外にまで人が並ぶほどの行列でした。
が、一人だったこともありすぐに入店できました。
（アメリカではラーメンは、レストランの一つとして認識されており、ラーメンを食べた後も談笑したり、お酒を飲んだり、１グループの滞在時間が日本よりも長い印象） (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
