こんにちは、SoCal妻のVeniceです
随分ご無沙汰してしまいましたが、息子からうつされた風邪でダウンしてました
日本もインフルエンザなどの感染症が流行ってるとのこと
皆さんもお気をつけて
さて、毎週末になると夫と交わされるこんな会話
夫：「さて、今週は何食べに行く？」
私：「そうだねー、和食？アメリカン？中華？タイ？ベトナム？」
夫：「じゃあ、ベトナムで！」
実際に先週末はベトナム料理を食べに行きました
日本でも世界各国のお料理を食べることが出来ますが、
アメリカは全世界から移り住んできた移民で成り立っているので、
より本格的なその国の味を食べることが出来ます。
その中でも、タイ、ベトナムはしっかりとローテーションの中に組み込まれています。
日本だと主要な駅にタイ料理はあっても、
ベトナム料理となるとなかなかないイメージですが、
ここロサンゼルスには、街のいたるところで見かけます。
ベトナム料理のフォーは、日本でラーメンやうどんを食べる感覚と同じ
特に二日酔いの日は美味しく感じるのですよね～
フォーも美味しいのですが、最近のお気に入りはBUN（ブン）
米粉で出来た麺の上に具を乗せて、特製のタレをかけていただきます
具はお店によって異なるものの、お肉は牛、豚、鶏の中から選べることが多く、
その他に春巻やシーフードが乗っていることも。
お野菜もたっぷり乗っているのでヘルシーだし、
サラッとした麺なのでツルツルッと夏でも美味しくいけちゃいます
そして、いつもの国に飽きたら新たな国にチャレンジ
今度は中近東あたりを旅してみようかしら～
