みなさま、こんばんは
サリィの部屋は西日がきついです
どのくらいきついかというと、午後2時から9時過ぎまでずっと西日です
カーテンがないのでね…
というよりカーテンレールがないのでね…
まじキツイ
さて、この間ふと餃子が食べたくなったサリィ
ネットでレシピを調べて水餃子にチャレンジすることに
薄力粉170g強力粉３０ｇ・・
ほうほう
強力粉とかないけど、パンもケーキも小麦粉で作れるからいけるよね
ちなみに計量カップしかないけどね。フィンランドでは粉類も全部デシリットルで測るからね
なんか、レシピによって水の量が全然違うのが気になるところだけど…
とりあえずこねこね
1時間ほど寝かせて、いざ皮にしていこうという時
なんかねーやらかーい。思っていたより
うまく形にならない…
ていうか、３０個分て書いてあったのに全くそんな分量ないんですが…
まあ、柔らかすぎて薄く延ばせないのでそのせいかもしれませんが・・・
さらに、具にも白菜を刻んで入れたので余計に水分が出てしまいどろどろに・・・
その結果・・・
できたのは肉団子になんだかすいとん的なものがへばりついている汁物
なんじゃこれ
同じフロアに沢山中国人の人が住んでいるのでね
こればっかりは見せられん
↓今度は粉もっと入れて、もっとこねこねして粘らせたらいけるかな…。クリックお願いします!
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