韓国料理と若者の夢は♪

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昨日の夕方韓国のFさんが
「ありちゃんは何時まで仕事ですか？」
ニコニコしながらやってきた
「私、韓国料理を作ります
一緒に食べませんか？」
ひゃぁ～、彼は一月ほど前に入った社会人で
今、韓国料理店を出店する準備中
日本に留学していた時に青葉台寮に住んでいたので
またここで暮らすことを決めた

その彼が本場韓国の料理を作ってくれるとのこと
こりゃぁ仕事している場合ではない(笑)
ちょっとだけ抜けてキッチンへ
そこには日本の学生T君もいて
さっそく乾杯からはじめた
オイラはマッコリ⇒これは甘くて美味しい♪
彼らは韓国の焼酎⇒名前と味見は忘れた

テーブルにはなべが二つ
一つはF君の家の自家製キムチと豚肉の炒め物
このキムチが古漬けで酸味が利いていて美味い
「これは豚肉をキムチでくるんで食べると美味しい」
なるほど豚肉の脂身がキムチの酸味で程よい美味しさ
これはいける♪
もう一つはたまねぎ、ジャガイモ、ねぎと
鶏肉をコチジャンで辛く煮込んだもの
これは見た目は真っ赤で辛そうだけど・・・
ちょいと辛かった(笑)
でも、淡白な鶏肉や野菜にまろやかに辛さが染み込んで
味は抜群！オイラは辛いの苦手だから
５口ほど食べておわり⇒充分食ったかも(笑)

ほどよく酔いもまわったところへ
日本の学生のY君が参戦
わいわいと楽しく食べながら
話は韓国F君に集中
故里の話や韓国軍で士官だったこと⇒韓国は徴兵制度がある
社会では信用が大切なこと
日本でお店をやりたい夢があること
若いときは夢を追うのが楽しいこと

若い日本人学生は真剣に話を聞いていた
国は違っても思いは同じ
「若いときに夢をもって
それに向かって頑張れば
進む道が見えてくるよ」
ニコニコ笑顔で話すF君の料理が
こんなに美味しく思えるのは
彼の人柄もあるんだろなぁ
若い人たちと話すのが好きということは
きっとお店も繁盛することだろう
「F君早くお店開けよ
俺達も食べに行くからね」
ええ気持ちになったのでオイラは先に退散
残りの仕事をこなしてシャワーするかぁ♪
若者の夢を語る姿は光ってるよなぁ、ええもんや

これからもあなたに良い事がありますように
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