「海外赴任ガイド」通信　2022.1.25号（通巻623号）

2022年01月25日配信

概要

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＜第１部＞「どうなる！？外国人の今後～雇用から受入実務対応まで～」
・雇用契約書の作成
・在留資格の取得プロセス、要件、ケーススタディについて
・外国人材を受け入れる際の注意点・手続リスク
・コロナ禍の水際対策と今後：現状における水際対策の制度理解
＜講師＞
株式会社トッパントラベルサービス
海外人事営業部風間弘将氏

＜第２部＞「外国人雇用と日本の雇用慣行について
　　　　　　　　　　　～実際の相談事例を元にしたケーススタディ～」
・外国人と労働関連法令
・正社員の待遇と退職に関して
・日本の賃金制度
・入管法において使用者が気を付ける点
＜講師＞
東京圏雇用労働相談センター相談員
弁護士周藤智氏
　

　【開催日時】2月9日（水）14時～15時30分
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　【材　料】
　　牛豚挽肉200g、玉ねぎ1玉(5mm角微塵切り)、ケチャップ大さじ1、
　　しょうゆ小さじ1、生パン粉15g、卵2個、薄力粉大さじ2、ナツメグ少々、
　　こしょう少々、塩少々
　　パン粉、サラダ油

　【作り方】
　　１）フライパンを熱してサラダ油を入れ、玉ねぎ微塵切り半分量に塩少々を
　　　　加え軽く透き通るまで炒め冷まします。

　　２）生パン粉、玉ねぎの残り（生）、ケチャップ、しょうゆを合わせておきます。

　　３）牛豚挽肉、黒、こしょう、ナツメグをボールに入れ、白っぽくなるまで練り
　　　　込みます。

　　４）さらに溶いた卵1/3を入れ、均一になるように混ぜ合わせタネを作ります。

　　５）残りの溶き卵に薄力粉大さじ１、塩少々加えて軽く混ぜます（バッター液）

　　６）タネを約80gずつ空気を抜きながら球状に丸め、打ち粉（薄力粉）、
　　　　バッター液、パン粉の順に衣をつけます。

　　７）170度のサラダ油で4.5分揚げ、更に180度で30秒揚げます。
　　　　油から上げて5分ほど余熱を通して完成です。

　◎海外生活のマストサービス
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　発行元　　株式会社ＪＣＭ
　海外赴任ガイドWEB https://funinguide.jp/
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　　　　　（土・日・祝日の場合は翌営業日）
　　　　　　特別版の発行は不定期
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