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「海外赴任ガイド」通信 2020.2.25号(通巻554号)
概要
【1】【特別寄稿】日本発!今日のレシピ。
Menu108. 鯛の酒蒸しネギあんかけ
【2】セミナー・研修会情報
【3】「海外赴任ガイド」だけでない(株)JCMのサービス紹介
⇒海外赴任Carサポートサービス
⇒『海外赴任ガイド』2020年度版
⇒『海外人事はじめの一歩』
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【1】【特別寄稿】日本発!今日のレシピ。
Menu108. 鯛の酒蒸しネギあんかけ
【2】セミナー・研修会情報
【3】「海外赴任ガイド」だけでない(株)JCMのサービス紹介
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【1】■【特別寄稿】日本発!今日のレシピ。
Menu108. 鯛の酒蒸しネギあんかけ
*株式会社ワンプラスワン
海外生活のマストサービス「御用聞キ屋」
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Menu108. 鯛の酒蒸しネギあんかけ
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【材 料】
鯛中半身(400g程)、だし昆布(もしくは塩昆布)日本酒50cc、
片栗粉適量
(ネギあんかけ)
白ネギ1/2本、ダシ汁100cc、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、
片栗粉大さじ1/2、おろししょうが少々
【作り方】
1)鯛に日本酒と塩をして、身側にだし昆布で覆います。20分ほど寝かし、
滲み出た水気をペーパータオルでとります。
2)鯛の皮目に再度薄く塩をふり、両面に薄く片栗粉をまぶし、油を敷いた
フライパンで皮目から焼きます。ターナーで押し付けながらしっかりと
焼き目をつけて、裏返しさらに1分ほど焼き、日本酒を入れて蓋をしま
す。
3)白ネギは糸切りにして白髪ネギを用意します。だし、醤油砂糖、しょうが
を入れて一煮立ちさせて白髪ネギ、水溶き片栗粉を入れてあんを作ります。
4)酒蒸しにした鯛をお皿に盛り付け、ネギあんをかければ出来上がりです。
魚は、鯛だけではなく、白身魚やブリなどでも美味しくいただけます。
◎海外生活のマストサービス
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【2】■海外赴任や海外留学に関するセミナー・研修会などのご案内
※日程・詳細・受講料等は必ず主催者による情報を確認ください。
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海外での《安全対策》と《健康管理》は大丈夫ですか?
本セミナーの狙いは、安全および健康・医療の2つのテーマについて基礎的
な知識を事前に身につけ、安心して赴任して頂こうというものです。
「安全」については、企業で赴任前研修を長年担当してきたベテラン講師に
具体的な事例を交えながら解説して頂きます。
「健康・医療」については、専門医から適切なアドバイスを頂くことになっています。
日時 :2020年3月10日(火)
場所 :日外協・セミナー室
東京都中央区京橋3-13-10
料金 :無料
主催 :一般社団法人 日本在外企業協会
申し込み: https://joea.or.jp/event/51234
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▼そのほかのセミナー案内はこちらから
https://funinguide.jp/c/seminar/index.html
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【3】「海外赴任ガイド」だけでない(株)JCMのサービス紹介
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2売却引渡場所は、空港、ご実家等の選択が可能です
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また、海外赴任者に役立つ「海外赴任ガイド」を編集発行しています。
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さらに、企業の海外人事担当者に役立つ「海外人事はじめの一歩」編集発行
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お申込み先:https://funinguide.jp/c/form/form_jinnji
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(土・日・祝日の場合は翌営業日)
特別版の発行は不定期
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